안녕하세요. 이것은 해안입니다.
잡곡이라 함은 쌀 이외의 곡물을 말한다.
각각의 특성이 다르며 식사에 영양과 맛을 더해줍니다.
오늘은 율무의 고소한 맛을 소개해드리려고 합니다.
율무차의 효능과 임산부를 위한 주의사항을 간략하게 정리했습니다.
콕스
율무씨 하면 자판기 메뉴 인기 품목인 율무차가 떠오른다.
우리에게 너무나 소중한 성분입니다.
흰색의 고운 율무는 고소한 향과 담백한 맛을 지닌 곡물입니다.
조금만 먹어도 포만감이 느껴지고 쫄깃한 식감이 좋아 잡곡의 재료로 활용하거나, 율무씨를 볶은 것을 율무차로, 샐러드 토핑으로 활용하는 등 다양하게 섭취할 수 있습니다.
. 다른 곡물에 비해 율무에는 단백질이 풍부하고 아연, 철, 칼륨 등 미네랄이 많이 함유되어 있어 간을 해독하고 몸을 튼튼하게 하는 데 도움이 됩니다.
코익스의 효능
말린 무에는 이뇨 효과가 있어 몸에 쌓인 노폐물과 독소, 수분을 배출해 부종을 완화하고 신장 기능을 돕는다.
혈당조절 무에는 덱스트린이라는 성분이 들어있습니다.
덱스트린은 혈당을 조절하는 역할을 하며 당뇨병 환자와 고혈당증 위험이 있는 사람들에게 도움이 됩니다.
율무에 함유된 식이섬유는 혈당 상승을 완화하고 인슐린 저항성을 개선하는 효과도 있다.
콜레스테롤 감소 율무에는 알리신이라는 성분이 포함되어 있습니다.
알리신은 콜레스테롤 합성을 억제하고 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.
위 건강 코이스는 아미노산과 비타민 B1, B2가 풍부합니다.
따라서 위점막을 보호하고 위산분비를 조절하여 위염, 위궤양 등의 위장질환을 예방하거나 개선하는데 도움을 줍니다.
폐 건강
율무의 성분인 코익솔은 폐의 염증을 치료하고 폐 기능을 강화시켜줍니다.
율무에 풍부한 비타민E와 셀레늄은 항산화 작용을 하여 폐세포의 손상을 막아 폐 건강에 도움을 줍니다.
뼈 건강 율무에는 칼슘과 인이 많이 함유되어 있습니다.
칼슘과 인은 뼈와 치아의 구성성분으로 골다공증과 치주질환의 예방과 치료에 필요합니다.
항암 석탄무에는 항암 성분을 함유하고 있습니다.
예를 들어 Coixol은 암세포의 성장을 억제하고 암세포의 죽음을 유도합니다.
알리신은 암세포의 DNA 합성을 방해해 면역력을 높여준다.
율무에는 심신을 안정시키는 트립토판이라는 성분이 함유되어 있습니다.
트립토판은 우울증과 불안을 감소시키고 수면의 질을 향상시킵니다.
비타민B군은 스트레스 해소에 도움을 주고, 율무는 정신건강 증진에도 도움이 됩니다.
율무 차 칼로리
율무차는 볶은 율무 1큰술을 찻잔에 우려서 마시거나, 물 1리터에 1큰술을 넣고 끓여서 마시면 됩니다.
겨울에는 따뜻하게, 여름에는 시원하게 드세요. 율무차 15ml의 칼로리(15ml = 15g = 69kcal) 율무차 1테이블스푼의 칼로리(15ml = 15g = 69kcal) 율무차 5ml의 칼로리(5g = 23kcal) 칼로리 콕스 차
율무차는 안전한 식품이지만, 다음과 같은 경우에는 주의가 필요합니다.
임산부 율무차에는 자궁수축 효과가 있는 성분이 함유되어 있습니다.
이들 성분은 임신 초기에 섭취할 경우 유산의 위험이 있는 것으로 알려져 있으므로 피하는 것이 좋다.
약물 상호 작용: 율무에는 혈당 및 혈압을 조절하는 효과가 있으므로 이러한 약물과 관련된 약물을 복용하는 사람들은 율무를 섭취할 때 효과가 더 강하거나 약해질 수 있습니다.
이런 경우에는 의사와 상담하여 복용량을 조절해야 합니다.
지금까지 율무차와 그 효능, 부작용에 대해 간략하게 살펴보았습니다.
주의하시기 바랍니다.