서대문역식당 설우매일 11:30~22:00 네이버, 캐치테이블예약, 룸레스토랑
서대문역에 새로운 D타워가 오픈했습니다.
다른 큰 건물들과 마찬가지로 지하에도 레스토랑이 오픈하고 있는 것 같습니다.
주말이라 한가한 하루였어요 🙂
지하로 내려가서 길을 따라 직진하면 설우가 보입니다.
D타워 약국 바로 맞은편에 위치한 서대문역 맛집.
새로 오픈한 매장인 만큼, 매우 깨끗하고 깔끔한 인테리어가 인상적이었습니다.
각 방마다 바닥에 방번호가 적혀 있어서 화장실 다녀온 후 찾기 쉽습니다.
서대문역식당 설우메뉴
이전 이미지다음 이미지
빛 반사가 어쩌다… ㅠ설우는 점심/저녁 스페셜 코스에 단품요리를 추가할 수 있는 곳이에요 🙂 주류와 소주/맥주/화요일 등의 음료도 있었어요. 제가 먹은 것은 점심 계절솥밥 코스 + 한우 80g 추가 였습니다!
예약을 했는데 자리가 깔끔하게 세팅되어 있었어요. 역시 룸 다이닝룸은 우리만 식사하기에는 너무 편안하고 좋았습니다.
사진에는 없지만 옷걸이도 있어서 겨울 외투를 두고 갈 걱정은 안하셔도 됩니다.
설우점심 계절솥밥 코스 첫 번째 코스는 귀여운 그릇에 담긴 밤타락죽이었습니다.
타락죽 위에 밤케이크와 흰 우유거품을 올려줍니다.
첫 번째 메뉴는 우유라서 진하고 부드러운 맛이 났고, 밤의 쫄깃한 식감도 좋고 특유의 구수한 향이 좋았다.
죽이었지만 국물처럼 부드럽고 걸쭉한 맛이 인상적이었습니다.
차가웠던 속이 따뜻해지고 기분이 좋아졌습니다.
다음은 2++등급 고기 중 최고 등급의 고기로 만든 한우회와 치자국수, 육회였습니다 🙂 각 품목별로 자세하게 설명해주셔서 맛에 더욱 집중할 수 있었습니다.
배를 조금 따뜻하게 해주고, 시원하면서도 고소한 메뉴를 먹으며 정말 식욕을 돋워주는 메뉴였습니다.
하지만 살짝 차가운 메뉴라서 기분이 상쾌했어요. 다음은 매운맛을 살짝 억제하는데 좋은 가리비입니다.
콜리플라워 퓨레와 들기름을 섞은 메뉴인 가리비. 콜리플라워 퓨레가 맛있으니 꼭 다 드셔보세요…!
서대문역 맛집답게 가리비도 너무 맛있었습니다.
이전 메뉴의 매운맛을 완화시켜줄 메뉴로 가리비를 선택했다고 하는데 그랬나봐요. 양념 때문에 맛있는 가리비의 맛을 제대로 느낄 수 없어서 조금 아쉬웠기 때문에 나중에 말씀드렸는데 지금은 순서가 바뀌었을 수도 있어요. 다음은 메인 요리입니다.
먼저 등심살을 예쁘게 세팅해서 보여주세요 ㅎㅎ 살짝 거칠어서 나오기 전의 모습(?) 오늘의 메인요리 솥밥은 고등어입니다 :)!
이것도 미리 보여주고 중간에 세워서 가지고 오세요. 이렇게 고등어 솥밥과 쇠고기 무국, 반찬 3종(젓갈, 백김치, 참나물)이 나왔습니다.
그 옆에는 크릴 고추장, 다시마 소금, 야키니쿠 소스 등 고기를 찍어먹을 소스도 준비됐다.
파는 고기의 필수적인 부분입니다.
고춧가루가 아닌 머스타드 소스로 양념이 되어있어서 입안을 깨끗하게 해주고 계속 먹게 만드는 맛이에요. 이렇게 작은 화로에 고기가 세팅되고, 양념된 돼지고기 조각과 함께 야채가 함께 제공됩니다.
고기 색깔이 정말 환상적이네요. 희귀한 고기를 입맛에 맞게 구워드립니다.
구워서 밥과 함께 바로 먹어도 되고, 그냥 먹어도 됩니다.
먹기 좋았습니다.
사진만 봐도 그 맛이 또 생각나네요,,,ㅎㅎ 잘 익히고 질 좋은 고기는 당연히 맛있고, 고기의 질도 좋아서 소금만 넣어도 맛있더라구요. 손으로 밥을 짓기 때문에 약간의 차이는 있을 수 있지만, 제가 가장 좋아하는 설우 솥밥은 식감이 살짝 쫄깃해요. 뚝배기밥인데도 비린내가 나지 않고 잘 삶아지고 쫄깃해서 반찬과 잘 어울렸어요. 고기가 부드러워서 가벼우면서도 쫄깃한 솥밥의 식감과 잘 어울렸어요. 마지막 한입까지 배불렀는데도 솥밥과 소고기라서 좀 과하게 먹었어요. 이 금액이 우리에게 딱 맞는 것 같아요. 다음은 서대문역 맛집 설우의 시그니처 메뉴인 클리프입니다.
딸기 셔벗, 라임 셔벗, 오미자 차가 함께 제공됩니다.
원래는 식사전에 주문했으나 피드백으로 마무리 순서로 변경되었습니다.
. 라임 샤베트는 신맛이 나서 딸기 샤베트와 섞어 먹는 걸 추천한다.
개별적으로 사용해보고 섞어서 사용해봤습니다.
입에서는 꽤 시큼한데 묘하게 중독성이 있어서 계속 먹었어요. 상큼하고 상큼한 맛의 절벽이었습니다.
마지막으로 커피와 차 중 하나를 선택했어요. 미국황색차와 국화차 중 하나를 선택할 수 있다고 해서 따뜻한 국화차를 달라고 했어요. 은은한 국화향이 식사를 마치고 입안이 정화되는 기분이 들었습니다.
직원분들이 친절하고 세심한 설명을 해주셨어요. 높은 수준의 환대와 메뉴에 만족했습니다.
서대문역 룸식당이나 서대문D타워 근처 서대문역식당을 찾으시는 분들께 이곳을 추천드리고 싶습니다.
서울시 종로구 돈의문 지하1층 통일로 134 D타워 104호 예약 #서대문역식당 #서대문역룸식당 #서대문역룸식당 #서대문한우 #서대문비프 #서대문디타워 #서대문디 타워 레스토랑 #서대문역 D타워 레스토랑 #설우 #서대문설우